Rukola

rukola

Rukola ma silny, aromatyczny, lekko ostry posmak. Kilka listków dodanych do mieszanki sałat i ziół nada im nowego, niepowtarzalnego smaku. Rukola świetnie komponuje się z serami typu feta, parmezan, ser kozi, gorgonzola, rokpol, camembert czy brie. Można ją dodawać do kanapek, jajecznicy, zup i zapiekanek. Listki rukoli zmiksowane z orzechami pinii i oliwą stworzą wyborny sos pesto.