Na surowo – kalafior

na-surowo-kalafior

Przygotowanie:
Umytego kalafiora poszatkuj lub pokrój w cienkie plasterki. Na talerz wyłóż mieszankę sałat, dodaj pokrojonego kalafiora, posiekane zioła, polej sokiem z cytryny, oliwą i dopraw do smaku. Posyp orzechami i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

 

Składniki:
1/2 główki kalafiora
2 filiżanki Mieszanki sałat Fit&Easy Weekend
Zioła- kilka gałązek koperku, natki pietruszki, świeżej bazylii lub mięty
1/3 filiżanki orzechów Macadamia
Szczypta soli morskiej
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 cytryny