Sałatka z mandarynkami

salatka-z-mandarynkami
To jedna z najprostszych sałatek. Smakuje o każdej porze roku, ale jej urok i największa trudność w przygotowaniu tkwi w dokładnym obraniu mandarynek. Jeśli nie chce się Wam dokładnie obierać owoców, a zależy na niezwykłym efekcie polecamy mandarynki z puszki. Dodatkowo zyskujecie na czasie. Oczywiście mandarynki można zamienić pomarańczami, ale wówczas kroimy je w kostkę obierając wcześniej z błonki.

Przygotowanie:
Mandarynki obierz, zdejmij białą błonę, podziel na cząstki. Przygotuj sos: wymieszaj oliwę, miód i sok z cytryny, dodaj starty na tarce imbir. Na półmisek wysyp zawartość opakowania sałaty ACTIVE, polej sosem, delikatnie wymieszaj i dodaj cząstki mandarynek oraz orzechy pekan.

Składniki (dla 2 osób):
1 opakowanie
Mieszanki sałat Fit&Easy Active
2 mandarynki
4 orzechy pekan
8 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka soku z cytryny
1 cm korzenia imbiru