Bruschetta ze szpinakiem
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, wrzuć Szpinak Fit&Easy i podsmaż chwilę, aż liście zwiędną. Dopraw solą i mielonym czarnym pieprzem. Zagotuj wodę, dodaj do niej sól i łyżkę octu winnego. Łyżką mieszaj energicznie do momentu kiedy powstanie „wir”. Wbij wtedy jajko i gotuj je 2 minuty. Wyjmij je za pomocą łyżki cedzakowej. Kromki pieczywa (np. ciabatta) posmaruj przekrojonym ząbkiem czosnku. Opiecz w piekarniku lub na patelni grillowej przez kilka minut aż delikatnie się zarumienią. Na podpieczonych kromkach ułóż szpinak i jajko.
Podawaj natychmiast, jeszcze gorące
Składniki (na 4 porcje):
1 opakowanie Szpinaku Fit&Easy
4 kromki pieczywa
4 jajka
Oliwa do smażenia
Przyprawy do smaku: sól, czarny pieprz
Autor: Fit&Easy
Przygotowanie zdrowego posiłku nie musi zajmować dużo czasu! Wystarczy sięgnąć po świeże warzywa pod marką Fit&Easy. Są gotowe do przygotowania różnorodnych posiłków na wszystkie okazje. Odpowiednio skomponowane mieszanki inspirują w kuchni.