Sałatka z gruszką i gorgonzolą
Orzechy włoskie usiekać, gruszkę umyć, wydrążyć gniazdo nasienne, pokroić na ósemki, gorgonzolę rozkruszyć na spore niejednorodne kawałki.
Dressing [jeśli używamy malin] należy maliny zblendować i wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami aż powstanie jednolita emulsja.
Sałatkę wyłożyć do salaterki, wyłożyć na nią kawałki gruszki, posypać posiekanymi orzechami, rozkruszoną gorgonzolą – wszystko polać dressingiem malinowym.
Smacznego
Ilość porcji: 2
Składniki:
50 g orzechów włoskich
1 gruszka
100 g Sera typu gorgonzola
Dressing:
150 g świeżych malin (można użyć 3 łyżek syropu malinowego ale wtedy nie dodajemy syropu klonowego ani miodu)
2 łyżki ulubionego oleju sałatkowego lub oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
2 łyżki syropu klonowego lub 1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy ostrej
Sól, pieprz do smaku
Autor: Fit&Easy
Przygotowanie zdrowego posiłku nie musi zajmować dużo czasu! Wystarczy sięgnąć po świeże warzywa pod marką Fit&Easy. Są gotowe do przygotowania różnorodnych posiłków na wszystkie okazje. Odpowiednio skomponowane mieszanki inspirują w kuchni.