Sałatka ze śledziem

salatka-ze-sledziem
Sałatka śledziowa jest popularna, smaczna i warto ją jeść nie tylko od święta. Pamiętajmy, że śledź jest bogaty w cenne kwasy omega -3, które rozszerzają naczynia krwionośne, redukują ciśnienie tętnicze, obniżają poziom cholesterolu oraz zwiększają odporność. Nasza sałatka jest szybka i prosta w przygotowaniu. Dla urozmaicenia dodaliśmy do niej sałatę, która wzbogaca ją nie tylko o walory smakowe, ale i odżywcze.

Przygotowanie:
Ziemniaki oraz jaja umyj i ugotuj. Ostudzone obierz. Następnie śledzie, ziemniaki, cebulę, jaja na twardo i ogórka pokrój w kostkę i wymieszaj z majonezem. Przypraw do smaku pieprzem i kilkoma kroplami cytryny i dodaj do uprzednio ułożonej na półmisku sałaty.  Na koniec całość posyp koprem.

Składniki (dla 2 osób):
1 opakowanie Mieszanki sałat Fit&Easy Active

2 filety ze śledzia
4 średnie ziemniaki
1 cebula
2 jaja
1 ogórek
2-3 łyżki majonezu
Sok z cytryny
Kilka gałązek kopru