Frisee
Jest dwubarwna – jasnożółta wewnątrz główki i ciemnozielona na zewnątrz. Jej wąskie, mocno postrzępione, efektowne, wiotkie liście mają pikantny smak oraz wyraźną goryczkę, zwłaszcza w partii zielonej. Dobrze komponuje się z ostrymi serami i z dodatkiem orzechów. Spotkasz ją we wszystkich naszych sałatkach.