clock
20 minut
Liczba porcji: 2
Sałatka z awokado, melonem i buraczkami
  • 1 opakowanie mieszanki sałat Active Fit&Easy

    Fit&Easy Mix sałat ACTIVE

  • ½ melona 
  • 1 dojrzałe awokado 
  • kilka młodych niewielkich buraczków 
  • pół garści orzechów włoskich 
  • 2 łyżki grzanek 
  • 70 g bryndzy 
Dressing
  • 8 łyżek oliwy z oliwek 
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
  • odrobina cukru lub miodu
  • sól, pieprz 

Dlaczego warto?

Sałatka z awokado, melonem i młodymi buraczkami to połączenie świeżości, słodyczy i delikatnej kremowości. Lekka, a jednocześnie pełna wyrazistych smaków, idealnie sprawdzi się jako zdrowy posiłek lub elegancka przystawka. Dzięki chrupiącym orzechom i grzankom nabiera wyjątkowej tekstury, a aromatyczny dressing podkreśla jej niebanalny charakter.

Przygotowanie


Na półmisek wyłóż mieszankę sałat Fit&Easy Active. Dodaj do niego ugotowane i obrane młode buraczki pokrojone w plastry, melona obranego i pokrojonego w dość grubą kostkę oraz pocięte w plastry awokado. Porwij w palcach kawałek bryndzy i ułóż na całości wraz z orzechami i grzankami. Całość polej dressingiem tuż przed podaniem. Sałatka nabierze charakteru, jeżeli orzechy wcześniej zrumienisz na suchej patelni.

Smacznego!