Warsztaty / Kuchnia dla zabieganych

Gośćmi drugich Warsztatów byli dziennikarze i blogerzy kulinarni. Zaproszenie organizatorów przyjęła również aktorka, piosenkarka - Katarzyna Skrzynecką, która na tę okazję przygotowała specjalną sałatkę swojego autorstwa. 

Wszyscy uczestnicy podzieleni zostali na 4 grupy i otrzymali bojowe zadanie - przygotować potrawy dla zabieganych wg przepisów wspaniałego szefa Kuchni  -  Konrada Birka. Jednej z grup przypadło w udziale przyrządzenie sałatki autorstwa Katarzyny Skrzyneckiej, która nie tylko przyglądała się całemu wydarzeniu, ale również mocno angażowała się w prace.

Bazą większości potraw były mixy sałat Fit&Easy, które idealnie wpisywały się w charakter tego spotkania. Łatwość i wygodę przygotowywania potraw docenili chyba wszyscy uczestnicy Warsztatów.

Gdy gotowe dania pojawiły się na stole można było wreszcie zasiąść do wspólnej degustacji, wymienić swoje wrażenia, podzielić się nowymi doświadczeniami, a także zdobyć autograf gościa specjalnego.

Kolejne warsztaty już w czerwcu, mamy nadzieję że wzorem poprzednich, przyciągną wieli miłośników gotowania. Zapraszamy 21 czerwca 2013 na Rodzinne gotowanie.

Przepisy:
Szaszłyki drobiowe yakitori na sałatce z owoców południowych z sosem miodowo-sojowym i ziarnami sezamu
Grillowane filety z kurczaka z gruszkami i serem oscypek podane z emulsją z pietruszki i orzechów włoskich
Hiszpański chłodnik z pomidorów
Sałatka z bobem, chrupiącym bekonem, pomidorami i kolorowymi sałatami
Sałatka z grillowanej piersi kurczaka ze świeżym ogórkiem i papryką w jogurtowym sosie curry
Spring rolls z chrupiącymi warzywami podane z sosem sojowym ze świeżą kolendrą, imbirem i chilli
Tortilla z plastrami wędzonego łososia, pomidorami suszonymi, sałatami i kremowym serkiem philadelphia
Autorska sałatka Katarzyny Skrzyneckiej