Jarmuż

Liście jarmużu to cenne źródło wartości odżywczych. Zawierają sporą porcję witamin C i K.

Z czym łączymy jarmuż?

• Sos sojowy -  dressing na bazie tego sosu to istna bomba smakowa. Jego smak jest bogaty, pełny, aromatyczny. Można powiedzieć, że jest to Umami w czystej postaci.
• Smażone grzyby – oryginalny a zarazem idealny dodatek. Najlepiej korzystać z grzybów, które mają mięsistą konsystencję takie jak: boczniaki, pieczarki, kurki, borowiki. Przesmażone na złoto zyskują więcej smaku. Otrzymują dodatkowej słodyczy.
• Nasiona i pestki takie jak: sezam, len, mak, czarnuszka - ich oleistość nada sytości i głębi całej kompozycji.
• Kasze z warzywami kapustnymi od zawsze grają do jednej bramki - kasza będzie świetnym wypełniaczem sałatki, nie jest intensywna, wchłania każdy smak przy zachowaniu swoistego.