Dlaczego warto?
Szukasz pomysłu na zdrową, rozgrzewającą zupę, która zachwyci swoim smakiem i kremową konsystencją? Jarmużowa zupa-krem to połączenie delikatnej słodyczy batata, aromatycznych przypraw i wyjątkowej głębi zielonego jarmużu, a rozpływające się kulki mozzarelli dodają jej niepowtarzalnej aksamitności.
Przygotowanie
Ugotuj w garnku ziemniaki i batata, pokrojone w kostkę, w bulionie warzywnym, aż będą miękkie. Na ostatnie 3 minuty gotowania dodaj całe opakowanie jarmużu. Zblenduj całość na gładki krem. Dopraw przyprawami według uznania. Podawaj z kulkami mozzarelli, które wspaniale rozpuszczą się w gorącym jarmużowym kremie.
