Dlaczego warto?
Ta sałatka z grillowanym kurczakiem, boczkiem i czerwoną fasolą to doskonałe połączenie smaków! Grillowane mięso, chrupiący boczek i czerwona fasola w połączeniu z świeżą mieszanką sałat i pikantnym dressingiem salsa verde tworzą danie pełne aromatów. Idealna na lekki obiad lub jako pyszna przekąska na przyjęcia.
Przygotowanie:
Filet z piersi kurczaka umyj i zamarynuj w curry, kuminie, soli i pieprzu. Na patelni z odrobiną oliwy z oliwek grilluj z obu stron. Boczek również grilluj, lecz bez marynowania. Oba składniki pokrojone w paski wyłóż na mieszankę sałat. Dodaj czerwoną fasolę oraz posiekaną w piórka cebulę. Opcjonalnie możesz dodać kukurydzę z puszki.
