Skomponowanie lunch boxów, które będą nie tylko zdrowe, smaczne, ale i atrakcyjne wizualnie nie musi być czymś pracochłonnym. Sprawdź to!
Zdrowy posiłek może być świetnym wsparciem dla utrzymania wysokiego poziomu kreatywności, koncentracji oraz motywacji, w trakcie wielu godzin spędzonych poza domem, w pracy lub w szkole.
Chcąc stworzyć idealny posiłek na wynos należy skomponować go z następujących warstw:
- bazy, jaką będzie pełnoziarniste pieczywo, naleśniki, makarony, kasze, ryż czy płatki zbożowe,
- sycącego białka, czyli chudego mięsa, ryb, serów, tofu, ciecierzycy lub innych strączków,
- kolorowych dodatków, jak warzywa oraz owoce,
- zwieńczenia, którym będzie dodatek oliwy z oliwek lub innych olejów roślinnych, orzechów, pestek, czy awokado.
Tak przygotowane lunch boxy zapewnią Ci energię na długie godziny poza domem, a przez utrzymanie stabilnego poziomi cukru we krwi, nie będą powodować zmęczenia i senności.
Poniżej znajdziesz propozycje, które idealnie się sprawdzą:
1. Naleśniki lub tortille:
- z hummusem, plastrami pieczonego kurczaka, pomidorkami koktajlowymi, awokado, czerwoną cebulą i mieszanką sałat,
- z serkiem naturalnym, łososiem wędzonym na zimno, awokado, paskami zielonego ogórka i rukolą.
2. Jogurty:
- z dodatkiem musli bez cukru, łyżką orzechów włoskich, jabłkiem, połową łyżeczki miodu i cynamonem,
- w formie smoothie bowl, zblendowane z połową banana i kaszą jaglaną, posypane borówkami, nasionami chia i płatkami migdałów.
3. Bowl:
- po włosku: złożony z pełnoziarnistego makaronu penne, plastrów pieczonego kurczaka, mieszanką warzyw, suszonymi pomidorami, posypane parmezanem,
- wegetariański: złożony z ryżu brązowego, wymieszanego z ciecierzycą, mieszanką sałat, awokado, łyżką pestek dyni, polany ulubionym sosem.
4. Koktajle:
- na bazie napoju roślinnego (np. sojowego) z dodatkiem szpinaku, banana i kakao,
- na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem szpinaku, awokado i banana.
Przygotowywanie zdrowych i pełnowartościowych posiłków na wynos nie musi być czasochłonne ani trudne. Dzięki różnorodności i prostocie, lunch boxy mogą stać się pyszne, kolorowe i pełne wartościowych składników, które pozytywnie wpłyną na Twoją motywację i efektywność w pracy czy szkole. Zachęcamy do eksperymentowania z przepisami i tworzenia posiłków, które będą nie tylko zdrowe, ale również sprawią przyjemność zarówno pod względem smaku, jak i wizualnym!
