Przepisy

Bób, pyszny strączkowy smakołyk, kojarzony jest głównie z latem kiedy sięgamy po niego najczęściej. Można spożywać go samodzielnie lub jako składnik różnych dań i sałatek. Proponujemy nowe zestawienie - rukola z bobem. Danie proste w przygotowaniu i w dodatku bardzo wartościowe. Pamiętajcie, że bób ma dużą ilość białka, węglowodanów oraz witamin: B1, B2, PP, C i A. Zawiera też: wapń, fosfor, żelazo, magnez, karoten i oczywiście błonnik pokarmowy

Jeżeli chcecie popisać się przed gośćmi oryginalną sałatką, a przy tym nie spędzać zbyt wiele czasu w kuchni, to jest to idealna propozycja. Jej przygotowanie zajmuje tyle czasu, ile trwa upieczenie bułek w piekarniku. Uwaga: nie zastępujcie pieczonych bułek małymi drobnymi grzankami, bo wtedy danie straci swój charakter.

Uprzedzamy, że danie jest trochę pikantne. Jeśli to komuś przeszkadza może użyć innej kiełbasy. Połączenie ziemniaków, kiełbasy i warzyw sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek.