Dressing z pieczonej papryki
Nieco pracochłonny, jednak smak wynagradza nam włożony weń trud. Poza tym sos ten ma szersze zastosowanie. Może być serwowany jako dodatek do dań głównych, pieczywa lub dodać ciekawego smaku zupom. Ciekawym pomysłem jest zapieczenie z papryką, cebuli i wmiksowanie jej do sosu. Jednak pieczona cebula nie wszędzie pasuje.
Sałata z fenkułem, bobem i porem
Sałata z anchois, smażonymi kaparami i jajkiem na twardo
Sałata z krewetkami, melonem, sezamem i marynowanym imbirem
Sałata z jajkiem w koszulce, kawiorem i cykorią
