Strefa zdrowia / Dietetyk radzi

Od 13 grudnia bieżącego roku w życie wchodzą nowe przepisy w związku ze znakowaniem żywności w krajach Unii Europejskiej. Producenci będą zobowiązani informować konsumenta o zawartości soli w produktach spożywczych. Dzięki temu klient zyska większą wiedzę o produkcie żywnościowym i świadomie będzie mógł dokonać wyboru, tego najzdrowszego dla siebie.

Witamina D3 inaczej zwana witaminą słońca. Dlaczego? Witamina D bowiem jest syntetyzowana pod wpływem promieni słonecznych w skórze. Synteza ta to mniej więcej 90% zapotrzebowania człowieka (pozostałe 10% to dieta). Problem pojawia się jednak we wrześniu kiedy to promienie słoneczne coraz mniej działają na skórę, a my coraz bardziej ją zakrywamy.

Jesień to czas zbiorów, czas, w którym łapiemy ostatnie promienie ciepłego słońca, czas kiedy dzień się skraca, a noc wydłuża. Jednak jak wynika z własnych obserwacji – to właśnie jesienią najłatwiej podjąć próbę o redukcję masy ciała. Dlaczego akurat jesienią pacjenci najłatwiej chudną i najmniej natrafiają przeróżnych trudności?

Dieta śródziemnomorska, która oprócz dużej ilości warzyw i oliwy obfituje także w ryby i owoce morza. Nie przypadkiem narody stosujące się do tradycyjnych zasad tej kuchni żyją najdłużej na świecie, np. Kreteńczycy.

W ostatnich czasach problem płodności coraz częściej dotyka pary pragnące potomstwa (szacuje się, że kilkanaście procent par ma kłopoty z poczęciem dziecka). Jednym z czynników, które może wpływać na płodność jest odpowiednia masa ciała, prawidłowo zbilansowana dieta, umiarkowana aktywność fizyczna i nauka radzenia sobie ze stresem.